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Mi favorito tomate!

Me encantan los tomates secos! Con María, sin adobo, sándwich, una ensalada, en pasta ... es extraño teniendo en cuenta que hay tantos tomates en pleno verano, pero los secos .. Puedo redondear a encontrar un lugar donde no lo hace :) Una hermosa tarde (o mañana) Desayuno:

  • 2 rebanadas de pan
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de tofu naturales
  • 7-8 hojas de espinaca
  • Piezas 4-5 tomates secos
  • 4-5 aceitunas verdes (sin hueso)
  • suelo linaza

Tostadora de pan caliente y un cepillo con aceite de oliva. Disponer las espinacas en la parte superior, tofu, tomates y aceitunas. Espolvorear con fondo dorado semillas de lino y un poco de sal si lo desea. Bon Appetit!


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2 Comentarios

  1. María

    Hola Diana! ¿Tiene alguna pregunta sobre tomates secos, secos después de lo que se almacena para el invierno y puede ser conservado en vinagre.

  2. Didi

    Hola! Compro seca en una caja de cartón y los envases de plástico, así que no creo que haya mucha diferencia.
    En casa marinado en aceite de oliva y la sal en un recipiente y se deja en la nevera. Para que puedan sentarse y meses, pero rara vez sobreviven aunque sea por unos pocos días :)

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