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Lentejas, maíz y hortalizas

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Me encantan las lentejas! Sopa, ensalada, estofado, en todos los sentidos. Pero debo admitir que no las lentejas hervidas esa llanura la mirada más atractiva, para que podamos averiguar algo más. :)

Lavar y hervir las lentejas, las zanahorias y la cebolla en suficiente agua con sal y opcionalmente - caldo vegetal orgánico. Además, después de hervir, añadir:

  • maíz hervido suave
  • pepino
  • brotes como se desee
  • limón
  • albahaca y / o perejil fresco

Opcionalmente se consumen como sopa o estofado de líquido. :)


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