El hombre en "ricos" del mundo consume alrededor de cinco veces más grano que el hombre en "pobres" del mundo, pero la mayor parte de nuestro consumo no es directa - el grano es ineficiente y derrochador volcó en productos de origen animal a través de la utilización de animales de engorde. Enormes cantidades de granos y otras plantas comestibles son importados de alimentos, incluso en países donde la gente está muriendo de hambre o desnutridos sólo para proporcionar los recursos para la industria cárnica y láctea. Si crecemos y comer cereales directamente en lugar de alimentarse de animales y productos de origen animal, fácilmente podríamos ser autosuficientes nación sin tener que sacar la comida de otros.

En general, alrededor del 80 por ciento del total de la tierra cultivada se utiliza para cultivar forraje para alimentar a los animales. Mientras tanto, cada tres segundos muere un niño por desnutrición y 24 millones de personas mueren de hambre cada año. Las dos cuestiones están estrechamente relacionadas. Parte del problema es la forma en que se distribuye la comida, pero pesa el hecho de que el mundo actual no puede sostener a la población si todo lo que comen productos animales, como sucede en el Reino Unido.

A nivel mundial, casi mil millones de personas sufren de malnutrición (desnutrición) o morir de hambre, aunque el mundo produce suficientes alimentos para más del doble de su población actual. Mediante la eliminación de productos de origen animal de su dieta, puede ayudar a reducir este enorme desperdicio de recursos y alimentar a todos en el mundo justo, sostenible y saludable.

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