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Habas cocidas al horno

Verduras crujientes con hierbas.

  • 300 g de judías verdes
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cabeza de coliflor
  • pizca de sal
  • 2 pizcas de hierbas secas
  • 1 cucharada aceite de oliva para cocinar

Cortar las verduras al por mayor. En la parte inferior de una bandeja de horno con una cucharada de propagación aceite de oliva y cubrir con 4-5 cucharadas agua. Ponga las verduras y la sal y cocer en el horno durante unos 30 minutos.

Revuelva de vez en cuando y si es necesario agregar más agua. Llegan a un color dorado, añadir las especias secas y dejar de temperatura. Hornear otros 5-10 minutos hasta que se enfríe.

Bon Appetit!


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