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Verduras con pasta de almendras

Verduras frescas con pasta de nueces / pega crudo.

  • 1 remolacha cabeza
  • 2-3 colores de brócoli
  • 1 tomate
  • 1 cabeza de rábano blanco
  • 2 cebollas verdes
  • perejil
  • 50 g de aceitunas negras
  • paté para:
  • 100 g de almendras crudas
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 hojas de apio
  • 1/4 de limón
  • pizca de sal

Lave las verduras y las aceitunas y cortar como se desee.

Remojar las almendras avance durante la noche. Moler en la licuadora y luego enjuagar con pimiento, el apio y el jugo de limón. Sazonado como se desee.

Bon Appetit!


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