Ensalada verde con setas y sésamo
- No. 1 lechuga
- 1/2 aguacates maduros (o 1 pequeña)
- 1 pepino
- 100 gramos de setas cultivadas
- 1 cucharadita sésamo negro
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- pizca de sal (opcional)
Lavar y limpiar bien los hongos, cortar y marinar en aceite de oliva y sal. Cortar la lechuga, pepino y aguacate. Mezclar todo en un bol grande y espolvorear con semillas de sésamo negro.
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