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Ensalada verde con setas y sésamo

  • No. 1 lechuga
  • 1/2 aguacates maduros (o 1 pequeña)
  • 1 pepino
  • 100 gramos de setas cultivadas
  • 1 cucharadita sésamo negro
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • pizca de sal (opcional)

Lavar y limpiar bien los hongos, cortar y marinar en aceite de oliva y sal. Cortar la lechuga, pepino y aguacate. Mezclar todo en un bol grande y espolvorear con semillas de sésamo negro.


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