Col ensalada con tempeh
Tempeh crujiente asado a la parrilla con mostaza y ensalada de col fresca.
- 2 filetes de temperatura
- 2 cucharadas mostaza
- 4-5 hojas de lechuga
- 1 cabeza pequeña de col
- 1/2 manojo de eneldo
- 1-2 cucharadas aceite de oliva
- 1/2 limón
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharada salsa de chile (opcional)
Tempeh a la plancha sobre skarichka hasta un bronceado oscuro. Sirva sobre lechuga fresca y mostaza picante.
Cortar el repollo en trozos pequeños (idealmente un procesador de alimentos) y preparar una salsa de eneldo finamente picado, jugo de limón, aceite de oliva y sal. Mezclar bien y decorar con la salsa de chile picante.
Bon Appetit!
Más mensajes:
No hay comentarios
...