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Habas cocidas al horno

  • 500 g de judías verdes
  • 3 zanahorias
  • Cebolla blanca 1 cabeza
  • 2-3 cabezuelas de coliflor
  • 2 pimientos rojos
  • pizca de sal
  • 1 cucharada mezcla de hierbas secas (orégano, tomillo, ajedrea, etc.)
  • 1 cucharada aceite de oliva

Lavar y picar todas las verduras durante este tiempo precalentar el horno. Ponga todo en una sartén sin aceite y las especias y cubrir con los productos de agua. Hornee 20-30 minutos hasta que los frijoles se ablanden. Si es necesario agregar un poco de agua.

Por último, espolvorear con las hierbas secas y vierta un poco de aceite. Comer en caliente.

Bon Appetit!


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