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Plato favorito para la difusión o consumo directo.

  • 300 g de garbanzos
  • 5 cucharadas tahini
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • pizca de sal
  • 2 dientes de ajo (opcional)

Remojar los garbanzos la noche. A continuación, lavar y hervir preferiblemente en una olla a presión. Una vez más, lavado suave y drene el agua.

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora. Moler durante 4-5 minutos hasta obtener una pasta homogénea. Se puede comer en el pan solo o con pimiento rojo y el ajo.

Bon Appetit!


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5 comentarios

  1. Milen

    Todo está bien, pero sólo que no me gusta esa idea cae ampliamente distribuidas y patés para untar en el pan en lugar de un pedazo de galleta hecha en casa cruda. Porque conozco personalmente a la autora, estoy convencido de que en repetidas ocasiones trató de oblazhi esta verdadera perfección y haremos en el futuro para eliminar gradualmente el pan y lo reemplazó con su prima alternativa más nutritiva, saludable y, a veces.

  2. Didi

    Milena, tengo lugar enfermo :) )) Consumen el pan, la calidad desafortunadamente no es muy alto, desde tiendas de barrio en su mayoría, aunque la foto a uno es de harina integral orgánica de Luna ma.
    Estoy de acuerdo con usted, por supuesto, el problema conmigo es que tengo más seco, pero el problema es cuando Kaloyan que le encanta el pan :) Es hora de abrir un nuevo fondo "más seco" siempre nos gustó un dispositivo multifuncional, 4en1, pero la pregunta quedó suspendida en el tiempo.

  3. Didi

    Sin embargo, no estoy de acuerdo que el mismo sabor y propiedades benéficas de pan negro de masa con levadura, conservantes y pan bio con levadura hecha de culturas escritas, escrito y similares. Una gran diferencia en la densidad, el sabor y la vida útil. Por desgracia, el molino de pan real casi desaparecido, que se encuentra en varios lugares de Sofía, pero rara vez tienen tiempo para llevarlos siempre cuando puedo.

  4. Muy claro

    Pero no se puede Milen llamada? :) ))))))))
    Sin embargo, en ninguna parte dice que el sitio es sólo para las recetas crudas.
    Y, por supuesto, hay una diferencia entre los panes. Él sabe muy bien qué. ;)

  5. Didi

    No, no sólo recetas crudas. Incluso el uso de la miel (no vegan'm no está seguro : P ). Incluso ahora me extraña que se convirtieron en cosas tan graves en el interior, aunque no siempre del todo.
    Vamos, vamos a llamar, no está mal! :)

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