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Salsa de espinacas grueso de pasta o patatas

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Con tanto espinaca puede hacer al respecto .. bueno, lo que quieras. :) Dar una idea de la salsa, porque yo no sé de qué otra manera lo llaman la textura que tiene y con el tiempo se fue de tagliatelle. :)

  • espinaca fresca, limpia y lavada
  • setas frescas, preferiblemente de ostras
  • cebollas verdes frescas
  • aceite de cocina de arroz
  • pimientos rojos
  • sal si se desea
  • pimienta negro
  • aceitunas naturales

Picar las espinacas, pimientos y champiñones de cebolla al por mayor. Stew en suficiente agua junto con el aceite y especias. Dejar cocer a fuego lento durante 7-10 minutos hasta que la espinaca se ablande. Por último, añadir las aceitunas y un poco de aceite de oliva si lo desea.

Así que la salsa resultante se puede utilizar para diferentes tipos de pasta, fideos o patatas. Se recomienda para ser consumido caliente.


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