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Sopa de hongos

Supichka de setas y verduras deliciosas.

  • 300 g de champiñones, setas
  • 2 zanahorias grandes
  • 600 ml de agua
  • 1 cebolla grande
  • 1 caldo de verduras
  • pizca de pimienta
  • 2 ramitas de ajo fresco

Lavar y picar las cebollas y las zanahorias. Dejarlos en la estufa en agua fría hasta que hierva. Agregue los champiñones y el caldo y reduzca el fuego a la mitad. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que los productos blandos. Por último, sazone al gusto con pimienta y picar finamente el ajo fresco.

Bon Appetit!


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2 Comentarios

  1. Nelly

    Oye, cuando se trata de comer sano, es incorrecto utilizar la sopa terminada? En general se cree que contienen demasiada sal y sustancias grasas y nocivos tales como el glutamato monosódico.

  2. Didi

    ¡Hola
    La alimentación saludable es un término muy amplio que yo tenía el propósito de cubrir sus necesidades.
    Pero tome en cuenta que usted completamente. Personalmente, yo sólo uso caldos orgánicos que evitan que el glutamato monosódico, sal y verduras orgánicas. Por lo general los utilizan para sopas y otros platos de usar la sal del Himalaya, hierbas secas y aceite extra virgen de oliva.
    Saludos!

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