Ensalada de Horticultura
Ensalada colorida con la comida habitual en nuestra mesa - orgánico pan integral Sun Moon, aguacate, tomate, repollo, puerros, remolachas, zanahorias, puré de garbanzos.
- 200 g de espinaca bebé
- 1 tomate grande
- 1/2 aguacate
- Mezcla de 100 g de brotes
- 3-4 hojas de radicchio
- 2-3 cebollas verdes
- 1/2 limón
- 1 cucharada aceite de oliva
Lavar y cortar las verduras para la ensalada. Lavar las coles y añadir el zumo de medio limón. Espolvorear con un poco de sal y una cucharada de aceite de oliva.
Bon Appetit!
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