En general, prefiero cocinar espaguetis Kaloyan porque es maestro de salsas. No puse muy caro! A los tomates secados al sol y aceitunas adorar en cualquier disposición! Sólo ten cuidado con los peligros de comer en exceso

• 1 paquete de pasta de trigo duro
• 200 g de champiñones (hongos o otros)
• 1 tallo de puerro
• 100 g de tomates secos
• 2 pimientos rojos
• 3-4 cucharadas vegetal (soja) Crema
• 2 cucharadas aceite de oliva para cocinar
• pizca de pimienta
• pizca de ajedrea
• 4-5 cucharadas Tapenade (opcional)

Hervir la pasta según las instrucciones de la etiqueta en agua con sal.

Cortar finamente todos los productos - champiñones, tomates secados al sol, los puerros, los pimientos.

Caliente el aceite en una sartén y cocinar las setas y puerros hasta que estén doradas. Añadir los pimientos y los tomates y se agita durante otros 10 minutos. Opcionalmente, añadir unas cucharadas de agua. Por último, vierta la crema y cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos.

Verter la pasta en dos porciones grandes. Vierta la salsa de fondo y parte superior agregar unas cucharadas de tapenade sal.

Comer en caliente.

Bon Appetit!

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