Una caloría encantador, pero muy merienda. Yo tenía muchas ganas de preparar mantequilla de almendras casera, que por desgracia no funciona bien, tal vez por el tamaño de mi licuadora. Pero eso no impidió que el sabor maravilloso, especialmente en compañía de rebanadas de plátano carnosos.

• 1 banana
• 1 cucharada melaza de remolacha azucarera
• 200 g de almendras crudas
• 1 cucharada manteca de cacao crudo

Remojar almendras durante la noche con antelación (o aproximadamente 8 horas). La manteca de karité se realiza a la máxima velocidad en una licuadora con una cuchara de manteca de cacao. Personalmente, me pusieron en una gran cantidad de cacao, pero por desgracia, el precio es bastante alto.

Con la mezcla sólo frotar las rebanadas de la fruta de banano o de otro carácter que desee.

¡Buen provecho!

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