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Iceberg con levadura

Este extraño a primera vista, el título es en realidad un agradable primavera - verano ensalada condimentada con un producto muy interesante para mí - levadura de cerveza en polvo. Es un microorganismo cultivado a partir de semillas de cebada. Este entorno es muy rica, lo que permite un enriquecimiento natural con vitaminas, proteínas y minerales. La levadura de cerveza, que contiene 40 a 50% de proteína, de la que todos los aminoácidos esenciales y da gran valor nutricional. Esta es una fuente de vitamina B, que funciona muy beneficioso para la piel, cabello y uñas. Aquí está mi sugerencia para un almuerzo nutritivo

  • 1/2 lechuga "iceberg"
  • 1 pepino
  • 4-5 rábanos
  • 1 pimiento verde
  • 30-40 gramos de brotes de alfalfa
  • 1 cucharadita levadura de cerveza
  • 1 cucharadita sal (opcional)
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada zumo de lima

Lavar y picar todas las verduras. Mezclar todo en un bol profundo temporada, y espolvoree uniformemente superior levadura de cerveza.

Bon Appetit!


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