Абстрахирайте се за момент от формата и консистенцията на традиционния сладолед, защото това лакомство няма подобен вид, но силно препоръчвам да се замрази преди консумация и да добие форма, лесна за разрязване и отделяне. 200 гр сурови бадеми 100 гр малини (пресни или замразени) 50 гр сушени боровинки 2-3 с.л. кокосово масло По възможност […]

  Наскоро с приятелки обсъждахме вечната тема за настроението и сладкото. За шоколада и  безбройните знайни и незнайни десертчета, с които са отрупани магазините. Винаги съм си мислела, че това за шоколада и сладкото е някакъв мит и не съм му отдавала особена правдоподобност. Самата аз никак не съм по сладкишите и ям шоколад доста […]

  Как се справяте със зимната депресия? Или нямате такива проблеми? Нека си признаем, че липсата на светлина и топлина, както и липсата на движение, влияят зле на общото ни настроение. Пада тонусът, отслабва ни имунитета и започват да се въртят разни мрачни мисли из главите ни за настоящето и бъдещето. Искрено се надявам да […]

  Сега е времето на тиквата – насладете и се! 1/2 изчистена тиква 50 гр орехи 100 гр стафиди щипка канела зелени ябълки круши 100 гр мюсли (овесени ядки) 50 гр лешници 100 мл растително мляко 1 с.л. петмез от захарно цвекло Нарежете тиквата на големи парчета и изпечете на фурна заедно с плънка от […]

  Свежа рецепта с есенни плодове. за блата: 300 гр пулпа от ядки (аз използвам след прецеждането на бадемово или лешниково мляко) 2 с.л. мед (или друг подсладител) 2 с.л. кокосово масло среден пласт: 3 големи круши 2-3 ябълки горен пласт: 3-4 с.л. кокосови стърготини 100 гр сушени плодове (стафиди, боровинка, кайсия и т.н.) 3 […]

  Едно сладко сурово изкушение с царица Тиква. за блат: 200 гр сурови бадеми 100 гр сурови лешници 1 ч.л. какаово масло 2-3 с.л. кокосово масло 2 с.л. петмез от захарно цвекло среден пласт: 100 гр сушени смокини 100 гр сушени фурми без костилките 50 гр сушени боровинки горен пласт: 200 гр пулпа от тиква […]

    Енергийна закуска с банани и бадемово масло. 2 банана 1/2 авокадо 1 с.л. сурови какаови зърна 1-2 ч.л. петмез от захарно цвекло Смелете всичко в кана шейкър и консумирайте охладено. Да ви е сладко!    

  Смути от сочни, свежи плодове. 1/2 манго 1 портокал 2 киви 10-12 плода годжи бери 4-5 ягоди Смелете всичко в кана шейкър и консумирайте охладено. Добро утро!

  Една очарователна, но и много калорийна закуска. Имах голямото желание да приготвя домашно бадемово масло, което за съжаление не се получи фино, може би заради големината на блендера ми. Но това не попречи на великолепния вкус, особено в компанията на резенчета месест банан. 1 банан 1 с.л. петмез от захарно цвекло 200 гр сурови […]

  Преди време много харесвах така наречените шоколадови трюфели, които се продават в кокетна опаковка за „специални поводи“. Всъщност, вкъщи всеки повод може да бъде специален с малко свободно време за губене и сладки съставки, намерени из шкафовете. Можете да разбъркате лесна смес за тези сладки бонбонки и после просто да ги оваляте в какао […]