Highslide for Wordpress Plugin
BulgarianEnglishSpanish

зеленчук и гъби

Свежо, лятно и лесно

    Топло е и искаме да прекарваме повече време навън. Затова няма време за готвене и дълги часове над печката. Колкото по-сурово, толкова по-добре! Предлагам две бързи идеи за предястие и салата.   Пълнено авокадо Много обичам авокадо и го добавям в най-разнообразни ястия. Салати, дипове, дори върху филия хляб с пушен червен пипер […]

Веган бургер и ползотворни почивни дни.

              Както много пъти съм казвала, за добрата домашна храна трябва време и желание – нещо, което на мен лично през седмицата ми убягва, затова понякога отделям по няколко часа за уикенд глезотия, разбира се приятно споделена в приятна компания и уютна кухня. Може би за повечето хора не […]

Аспержи с настроение

    Има неща, които просто не ядеш всеки ден. И не толкова, защото са скъпи или трудно откриваеми, ами просто защото.. така си решил. Всеки си има своите странности и специални предпочитания, а в кулинарно отношение моите А-фаворити са точно това: аспержи, артишок, авокадо… ананас, защо не? 🙂 Аспержите все пак са трудно откриваеми, […]

United colors of събота и неделя

    Ако се чудите защо толкова рядко пиша тук и къде ми изчезна ентусиазма за готвене, то една от тривиалните причини е, че единственото ми свободно време с налична дневна светлина е много бързо отминаващото присъствие на събота и неделя. Тоест, дори да си правя някаквите си неща у дома, за вечеря, то повечето […]

Салата от броколи с авокадо и каперси

    Много обичам авокадо, броколи, зелен лук, каперси.. въобще всичко зелено обичам. 🙂 Необичайно е, че вкъщи почти не използвам сол, реално на суровата храна изобщо не слагам, но понякога много силно ми се дояждат маслини, маслинова паста или каперси. А тези каперси! Необичайни също за нашата кухня, преди рядко се сещах за тях, […]

Батати и био картофи с праз лук и бира

    Както писах в предишната публикация, вечерята трябва да е лека, бърза, без много завъртяни продукти, но все пак да си остане вкусна. 🙂 Искам да кажа, че доста рядко купувам картофи, но намерих торбичка био (гимел), които са меки и вкусни дори да се сварят само без почти никакви други подправки. В стъклен […]

„Нямам време да готвя“

  Интересно е как човек променя приоритетите си със времето. Изобщо то „времето“ е една много интересна тема, а доброто му разпределение е нещо, което смея да твърдя, все още не съм овладяла.. Спомням си, да кажем преди 4-5 години, когато съм си говорила с хора за готвене, вегетарианство, пазаруване и т.н., много от тях […]

Гъст спаначен сос за паста или картофи

        С толкова много спанак наоколо можете да направите .. ами, каквото си пожелаете. 🙂 Давам идея за сос, тъй като не знам по какъв друг начин да нарека консистенцията, която получих и в крайна сметка отиде върху талятелите. 🙂   пресен спанак, изчистен и измит пресни гъби, по възможност кладница пресен […]

Оризови спагети с гъби по китайски

      Нещо цветно, свежо.. екзотично 😀   сварени оризови спагети пресни червени чушки пресни зелени чушки червено зеле тиквичка сухи гъби по избор бял сусам оризово олио сол по желание   Нарежете на дълги ивици чушките, зелето и тиквичка. Накиснете гъбите предварително за поне час и отцедете добре. Задушете всичко в достатъчно количество […]

Тези зелени аспержи!

      Изглежда, че имам.. хм някаква особена слабост към този интересен зеленчук, макар и не особено популярен по нашите ширини. Да, трудно се намират пресни (че и замразени също). Да, цената им никак не е малка (пак ако са сурови и пресни). Но пък не виждам лошо човек понякога да се поглези, разнообразието […]

Colour of Cinnamon - един сайт за пътешествия, нещата от живота и страстта да готвиш. © 2011 ~ 2013 Криейтив Комънс договор
Произведението Colour of Cinnamon създадено от Диана Хърлечанова ползва Криейтив Комънс Признание-Некомерсиално-Споделяне на споделеното 3.0 Нелокализиран договор.
Trayan Reo ~ web & graphics design