Кулинарни курсове Chef за кеф (http://www.chefzakef.com/) и кухня Soul Kitchen (http://soul-kitchen.bg/) организират съвместен курс по готварство на 09 юни (събота). Събитието ще се проведе под темата „Жива храна“ и ще предложи на посетителите си животворни пролетни ястия от репертоара на суровата кухня. Във времето на прииждащото лято пазарите са богато отрупани с пресни […]

Здравейте, Почти година след първия семинар, прятелите ни Стефи и Калоян с  удоволствие ни канят на събитието „Здравословно хранене“ 2012 г. Ето какво казват самите те за здравословната инициатива в сърцето на София: Опитали сме да съберем повече лектори, които да осветлят въпросите относно здравословното хранене. Здравето е може би най-голямото богатство в материалния свят. […]

Политически страсти от минало време…     И неспиращи идеи в костюми и цветове…     Следва продължение.    

Цветна феерия в най-доброто време на годината!     Очаквайте продължение 🙂        

Преди няколко години се случи така с роднини да обиколим Габровския регион с посещения в Севлиево, Габрово, Етъра и селцата наоколо. Всички сме чували за славата на габровци и специфичния им хумор, но аз лично не знаех, че провеждат традиционен градски карнавал, в който въображението и цветовете не липсват!     Отседнахме в някаква почивна […]

Здравейте, приятели! Покрай новата работа в кухнята на Soul Kitchen не ми остана много време и енергия да пиша тук. Факт е, че преживяхме температурните рекорди като няколко дена подред изобщо градусите не се вдигнаха над нулата. Много пъти съм писала, че изобщо не обичам студа и всичките тези дрехи според мен основно пречат 🙂 […]

Здравейте, приятели! С огромна радост и ентусиазъм искам да Ви представя новата здравословна и шарена кухня за територията на град София!     Идеята на проекта е визията на група приятели и кулинарни ентусиасти, които искат да споделят вярванията си за здравословно и пълноценно хранене.     Ние вярваме, че храната може да  е различна, […]

Поглеждам през прозореца и сутрин това, което виждам е мрачното и посивяло небе, малкото сняг по дърветата, скучният и тъмен блок отсреща. В стаята е леко хладно, но все пак не е и като навън 🙂 Няма лошо.. зимата е подходящо време да четеш, да учиш или да работиш – някъде на топло с прилично […]

  ˜ С удоволствие представям електронната книга Daily Raw от Надя Петрова като идея за един нетрадиционен, здравословен коледен или новогодишен подарък. ˜ Тази книга е написана за хора, които обичат храната и искат да бъдат здрави. Специалистът по холистична нутрициология Надя използва изцяло натурални съставки, като ги съчетава по лесен начин за да приготви […]

Храната открай време оказва огромна роля в развитието на човешката култура. Приемаме я като символ на споделяне, обединение, общ труд, общи ресурси, приятно време отделено за разговор и почивка.     И когато някой се постарае, за да се хареса на другите, тогава можем да говорим за отношение.     Сурова домашна торта от орехи […]