Highslide for Wordpress Plugin
BulgarianEnglishSpanish

Темпе с кълнове и картофи

 

Цветно и вкусно плато за двама. Кълнове от люцерна обикновено приготвям у дома, но може да се използват и други закупени по желание.

  • 2 филета мариновано темпе
  • 200 гр картофи
  • 2 моркова
  • 1 бял лук
  • 1 зелена чушка
  • 50 гр слънчогледово семе
  • щипка черен сусам
  • за салатата:
  • 200 гр кълнове от люцерна
  • 100 гр пресен спанак
  • 1 с.л. оцет балсамико
  • 1 глава бял лук
  • 3-4 сурови крекери (намират се в био магазините)

Измийте добре картофите и нарежете с коричката. Нарежете морковите и чушката на ленти и запечете всичко в тавичка с малко зехтин. Препечете темпето на скара до златисто. Нарежете лука. Наредете в широка чиния и поръсете слънчогледовото семе и сусама.

Измийте кълновете и спанака и нарежете за салата. Добавете лук и оцет. По желание поръсете щипка сол. Гарнирайте с няколко сурови крекери или хлебни крекери по избор.

Приятен апетит!

 

 

 

 


Още публикации:

 

Няма коментари

...

Leave a comment

Colour of Cinnamon - един сайт за пътешествия, нещата от живота и страстта да готвиш. © 2011 ~ 2013 Криейтив Комънс договор
Произведението Colour of Cinnamon създадено от Диана Хърлечанова ползва Криейтив Комънс Признание-Некомерсиално-Споделяне на споделеното 3.0 Нелокализиран договор.
Trayan Reo ~ web & graphics design