Highslide for Wordpress Plugin
BulgarianEnglishSpanish

Салатка със сусамова заливка

Зелено! Доста хора се шегуват със вегетарианците, че „ръфат“ само марули и треволяци, но да си кажа, че аз нямам нищо против! Дори и през зимата, когато традиционно палим печките за по-народни гозби като всякакъв вид боб, леща и нахут, имах огромното желание да си хапна нещо зелено и свежо.. колкото може да е свежа една салата пред падащите снежинки навън.

Добрата новина е, че още съвсем малко и ще дойде сезонът на пресните зеленолистни и въобще няма да се замислям какво огромно количество от салати може да се поеме наведнъж. Интересното в тази салатка, която е съвсем обикновена и лесна, е сусамовият дресинг за аромат и вкус.

 

 

  • 1 зелена маруля
  • 4-5 чери доматчета
  • 100 гр кълнове по избор
  • 7-8 зелени маслини
  • за дресинга:
  • 50 гр суров сусам (предварително накиснат за няколко часа)
  • 1 с.л. студенопресован зехтин
  • щипка хималайска сол
  • 1/2 лимон

Измийте и нарежете зеленчуците. Соса смелете за минута на блендер като предварително измиете и изкиснете сусама. Добър апетит!


Още публикации:

 

2 коментара

  1. спирулинка

    Диди, един въпрос – имам едно бурканче със сусам в хладилника от много, много време. Така, привидно, нищо му няма, мога ли да го употребя, или има срок на годност?

  2. Диди

    Според мен нищо му няма, особено ако е стоял в хладилника. Ако ти допада на вкус, хапвай смело 🙂

Leave a comment

Colour of Cinnamon - един сайт за пътешествия, нещата от живота и страстта да готвиш. © 2011 ~ 2013 Криейтив Комънс договор
Произведението Colour of Cinnamon създадено от Диана Хърлечанова ползва Криейтив Комънс Признание-Некомерсиално-Споделяне на споделеното 3.0 Нелокализиран договор.
Trayan Reo ~ web & graphics design