Highslide for Wordpress Plugin
BulgarianEnglishSpanish

Сайтан с чубрица

 

Топла яхния с ароматна чубрица и доматен сос.

  • 1 пакет сайтан чикън (около 200 гр)
  • 2 с.л. зехтин за готвене
  • 200 гр картофи
  • 1 глава лук
  • 5-6 с.л. доматено пюре за готвене (или домашни консервирани домати)
  • щипка сол
  • щипка червен пипер
  • 2 щипки сушена чубрица
  • 4-5 стръка рукола
  • щипка черен сусам

Нарежете лука на ситно и го задушете в зехтина докато омекне заедно с червения пипер.

Накъсайте сайтан, полейте с доматеното пюре и лука; прибавете нарязаните картофи заедно с мазнината и печете във фурна, без подправките. Оставете температурата ниска и печете около 30 минути.

Смесете парченцата рукола със сол и сусам и прибавете към яхнията като изключите температурата. Разбъркайте и оставете във фурната докато съвсем изстине.

Чубрицата поръсете най-накрая или след като изсипете храната в подходяща купа. По желание гарнирайте с люти чушлета.

Добър апетит!


Още публикации:

 
Share on Facebook

2 коментара

  1. Мартина

    Вкусно звучи. Но, Диди… прости ми невежеството, но аз никога не съм яла сайтан. Квко е това чудо? Някаква соева измишльотина?

  2. Диди

    Наистина е чудо, Марти! 🙂 Ние ползваме сравнително рядко, но стават чудесни ястия, когато усетиш нужда от нещо „по-масивно“. Притежава голяма хранителна стойност. Всъщност представлява житен протеин, но и соев протеин (без гмо). Ето тук може да прочетеш малко повечко:

    http://colourofcinnamon.com/%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%D0%BD/

Leave a comment

Colour of Cinnamon - един сайт за пътешествия, нещата от живота и страстта да готвиш. © 2011 ~ 2013 Криейтив Комънс договор
Произведението Colour of Cinnamon създадено от Диана Хърлечанова ползва Криейтив Комънс Признание-Некомерсиално-Споделяне на споделеното 3.0 Нелокализиран договор.
Trayan Reo ~ web & graphics design