Highslide for Wordpress Plugin
BulgarianEnglishSpanish

Плато с китайски гъби

Тази цветна порция изисква малко повече продукти и приготовление, като е необходимо да накиснете сухите гъби предварително докато омекнат и увеличат размера си:

за салатата:

  • 1 маруля
  • 200 гр спанак
  • 2 домата
  • 100 гр сурови бадеми
  • 100 соево тофу с подправки
  • 1/2 лимон
  • 1 с.л. зехтин
  • щипка сол

за порцията:

  • 2-3 с.л. спаначено пюре (рецепта тук)
  • 150-200 гр сушени китайски гъбу (намират се в диетичните/био магазини)
  • 2 големи парчета соево тофу
  • 2-3 репички

Измийте и нарежете зеленчуците за салата. Желателно е бадемите да бъдат предварително накиснати във вода. Нарежете тофу и изстискайте сока на половин лимон (ако ви се струва много кисело, намалете количеството). Полейте със зехтин и щипка сол. Разбъркайте добре.

Накиснете гъбите във вода според указанието на етикета. По желание може да преминат термична обработка на скаричка или да ги консумирате сурови. Нарежете тофу и измийте репичките. Добавете няколко лъжици от пюрето и листенце пресен розмарин.

Приятен апетит!

 

 

 


Още публикации:

 

Няма коментари

...

Leave a comment

Colour of Cinnamon - един сайт за пътешествия, нещата от живота и страстта да готвиш. © 2011 ~ 2013 Криейтив Комънс договор
Произведението Colour of Cinnamon създадено от Диана Хърлечанова ползва Криейтив Комънс Признание-Некомерсиално-Споделяне на споделеното 3.0 Нелокализиран договор.
Trayan Reo ~ web & graphics design