Highslide for Wordpress Plugin
BulgarianEnglishSpanish

Пикантна броколи супа

 

  • 1 голяма глава прясно броколи
  • 200 гр моркови (сурови или мариновани)
  • 1 зряло авокадо
  • 1 с.л. чили пипер
  • 1 с.л. мисо*
  • 1 бр био зеленчуков бульон
  • 300 мл вода

Загрейте вода и сварете броколито и морковите заедно с бульона.
Изчакайте да изстинат малко и смесете всички останали съставки в голям блендер или пасирайте в дълбока тенджера. Смелете до получаване на крем супа.

*Мисо (Miso) e традиционна японска подправка, приготвена чрез ферментацията на ориз, ечемик или соя накиснати във вода, сол и гъбата “Kōjikin“. Стандартното Мисо се приготвя от соя.
Още информация на: http://www.recipemagician.com/produkti/iaponsko-miso/

Ако нямате мисо, може да използвате обикновен соев сос или алтернативна сол.


Още публикации:

 

4 коментара

  1. Тони Петков

    Само това мисо ме затруднява,от къде или как се прави?

    поздрави

  2. Диди

    Здравей.
    Има го по био магазините в София, но няма никакъв проблем да се пропусне. Може да се замести с обикновен соев сос, хранителна мая или просто сол.
    Аз мисля, че оттук съм взимала: http://www.zelenbio.com/product/2202/soeva-pasta-miso.html

  3. Елина

    Много приятна рецепта! Вчера си я приготвихме и много добре се получи. 🙂

  4. Диди

    И много подходяща за студеното време заради сгряващия пипер 😉

Leave a comment

Colour of Cinnamon - един сайт за пътешествия, нещата от живота и страстта да готвиш. © 2011 ~ 2013 Криейтив Комънс договор
Произведението Colour of Cinnamon създадено от Диана Хърлечанова ползва Криейтив Комънс Признание-Некомерсиално-Споделяне на споделеното 3.0 Нелокализиран договор.
Trayan Reo ~ web & graphics design