Highslide for Wordpress Plugin
BulgarianEnglishSpanish

Нахут и коприва

 

Препоръчително е бобовите растения да се варят в тенджера под налягане. Много по-бързо е, с по-ниска температура, което освен всичко останало спестява и ток.

  • 300 гр био нахут
  • 200-300 гр прясна коприва
  • 5-6 чери домати
  • 1 стрък джоджен (пресен по възможност)
  • 1 с.л. сусамово олио
  • щипка сол

Това предложение е по-скоро салата отколкото яхния. По желание може да оставите повече сос или да изцедите водата за консумация с вилица.

Сварете нахут в тенджера под налягане докато омекне напълно. Измийте и отцедете.

Измийте копривата и само я кипнете във вряща вода за 3-4 минути. Не разварявайте.

Отделно нарежете джоджен на ситно и чери доматчета на четвъртинки. Съберете всичко в дълбок съд и полейте с лъжица сусамово масло и щипка сол.

Може да се консумира топла или студена.

Добър апетит!


Още публикации:

 

Няма коментари

...

Leave a comment

Colour of Cinnamon - един сайт за пътешествия, нещата от живота и страстта да готвиш. © 2011 ~ 2013 Криейтив Комънс договор
Произведението Colour of Cinnamon създадено от Диана Хърлечанова ползва Криейтив Комънс Признание-Некомерсиално-Споделяне на споделеното 3.0 Нелокализиран договор.
Trayan Reo ~ web & graphics design