Свежа салата от орехи и кълнове от люцерна.

Лесни за отглеждане, кълновете притежават и богати хранителни стойности: витамини от групата на: A, B, C, E и К, Калций, Желязо, Магнезий, Фосфор, Калий, Цинк, Каротен, Хлорофил, Аминокиселини, протеин (35%).

• 2оо гр кълнове от люцерна (по възможност домашни)
• 1 глава бял лук
• 50 гр сурови орехи
• 1 с.л. лимонов сок
• щипка сол
• 1 ч.л. зехтин

Добре е да накиснете орехите за 8 часа предварително.

Измийте кълновете, нарежете лук на ситно и смесете всичко в салатиера. Овкусете със сол, зехтин и лимонов сок.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet