Highslide for Wordpress Plugin
BulgarianEnglishSpanish

Крем супа от тиквички

 

Свежо предложение от Recipe Magician. Оригинална рецепта тук:

  • 1/2 чаша вода
  • 1 тиквичка, накълцана (около 1 чаша)
  • 1 стрък селъри (целина), накълцана
  • 1 с.л. прясно изстискан лимонов сок
  • 1 ч.л. бяло/кафяво Мисо или Тамари/соев сос
  • 2 стръка пресен чесън или 1 скилидка/1 ч.л. на прах
  • щипка хималайска или морска сол
  • щипка кайен/чили пипер (по желание)
  • 1 с.л. екстра върджин зехтин
  • 1/2 авокадо, накълцано
  • 1 с.л. пресен копър, накълцан (1 ч.л. сушен)

Смесете всички съставки без зехтина, авокадото и копъра в блендер и ги пасирайте до фина кремообразна смес. Добавете зехтина и авокадото и продължете пасирането за още минута. Накрая добавете копъра и го накълцайте на ниски обороти за 20-30 секунди (колкото да се омеси, а не да стане на фино пюре!). Сервирайте супата в подходяща чиния или купа, като за украса можете да поръсите стръкче или накълцан копър.

Добър апетит!


Още публикации:

 

Няма коментари

...

Leave a comment

Colour of Cinnamon - един сайт за пътешествия, нещата от живота и страстта да готвиш. © 2011 ~ 2013 Криейтив Комънс договор
Произведението Colour of Cinnamon създадено от Диана Хърлечанова ползва Криейтив Комънс Признание-Некомерсиално-Споделяне на споделеното 3.0 Нелокализиран договор.
Trayan Reo ~ web & graphics design