Китайски микс
Понякога купувам готови зеленчукови смеси от магазина. Стават бързо и лесно задушени в малко мазнина и подправки. Този „китайски“ микс съдържа моркови, бамбук, зеле, лук и гъби.
- 1 пакет замразени зеленчуци „китайски микс“
- 1 с.л. зехтин за готвене
- 1 хляб от ориз и елда
- 100 гр пастет от слънчогледово семе (рецепта тук)
- 200 гр замразен спанак
- 1 краставица
- 4-5 зелени маслини
- 1 стрък пресен розмарин
Задушете зеленчуците в растително масло според указанието на опаковката. Подправете с малко сол и червен пипер.
Задушете 1 пакет замразен спанак за сандвичите. По желание и възможност може да използвате и суров.
Нарежете филии био хляб с елда и ориз (или друг по желание) на триъгълници. Намажете с пастет (рецепта тук), задушения спанак и подредете отгоре краставица, маслини и пресен розмарин.
Консумирайте докато е топло като предястие или разядка.
Добър апетит!
Още публикации:
Няма коментари
...