Една оцетена салатка от грилован карфиол и тиквичка, заедно с пресни зеленчуци и сос.

• 1 малка глава карфиол
• 1 тиквичка
• 2 домата
• 1/2 маруля
• 1 с.л. оцет балсамико
• 1 с.л. зехтин
• щипка сол

Измийте и накъсайте карфиола на цветове, тиквичката нарежете на колелца. Гриловайте на скаричка до получаване на златист загар.

Измийте и нарежете марулята и домати за салата. Смесете всичко в дълбока купа и пригответе соса. Смесете зехтин, оцет и сол и разбъркайте внимателно.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet