Highslide for Wordpress Plugin
BulgarianEnglishSpanish

Картофено-тиквена супа с авокадо и сметана

 

 

DSC_3461-86

 

 

За съжаление или не, по-студените дни идват и колкото и да не ми харесва това, то трябва да се примирим и да открием по-приятните и уютни нюанси на есента. 🙂

 

Като цяло, аз не съм почитател на сладките вкусове и десертите, затова и печената тиква с мед и орехи не ми представлява интерес 🙂 Домашната супа, обаче, винаги е на мода и без да изпадаме в излишно губене на време около печката, крем версията на сварени сезонни зеленчуци, е лесна и добре дошла.
Сварете обелените и изчистени тиква и картофи в съотношение според предпочитанието ви. Ако обичате по-разредена супа добавете бульон или оризово/ядково мляко. Смелете всичко в блендер като накрая добавете обелено меко авокадо и подправки по желание. Според мен тиквата върви с къри паста, куркама и малко хималайска сол.
Въпрос на вкус е дали да добавите сметаната докато мелите супата или просто прибавете преди сервиране. Обикновено използвам оризова или кокосова алтернатива.
 

Тикви да искаш! По принцип аз не съм им най-големият почитател, но ми се намериха някакви парчета, а какво по-хубаво от топла домашна супа в хладен и мрачен ден?

 

Слънчеви ноемврийски дни!


Още публикации:

 

Няма коментари

...

Leave a comment

Colour of Cinnamon - един сайт за пътешествия, нещата от живота и страстта да готвиш. © 2011 ~ 2013 Криейтив Комънс договор
Произведението Colour of Cinnamon създадено от Диана Хърлечанова ползва Криейтив Комънс Признание-Некомерсиално-Споделяне на споделеното 3.0 Нелокализиран договор.
Trayan Reo ~ web & graphics design