Задушете в стъклен съд на фурна две части измита зелена леща и по половин част нарязан на дребно пресен спанак и нарязани моркови – оваляни в къри на прах – с достатъчно количество вода. Добре е да не прекалявате с водата, за да остане консистенцията подходяща за оформяне след като всичко се свари. Сервирайте със прясно смлян микс от пипери, свежа краставица и меко авокадо. По желание добавете и малко зехтин. Може да се консумира топло или изстудено като предястие.

Още публикации:

Tweet