• 500 гр зелен фасул
• 3 моркова
• 1 глава бял лук
• 2-3 малки глави карфиол
• 2 червени чушки
• щипка сол
• 1 с.л. микс от сушени подправки (риган, мащерка, чубрица и др.)
• 1 с.л. зехтин

Измийте и нарежете всички зеленчуци като през това време загрейте фурната. Наредете в тава всичко без подправките и мазнината и  покрийте продуктите с вода. Печете около 20-30 минути докато фасулът омекне. Ако е необходимо добавете още малко вода.

Най-накрая поръсете сушените подправки и полейте с малко зехтин. Консумирайте докато е топло.

Добър апетит!

Още публикации:

Tweet