Highslide for Wordpress Plugin
BulgarianEnglishSpanish

Гъста азиатска супа с темпе и шийтаке

 



Тази снимка няколко пъти съм я публикувала из facebook и т.н., но сега се разрових и видях, че не съм я качила на сайта, пък толкова си я харесвам. 🙂 Не е типичната супа с много течност и зеленчуци, затова може да се направи с различно количество вода според желанието и вкуса ви.

 

  • 1 опаковка темпе (обикновено е солено, мариновано в соев сос)
  • гъби шийтаке
  • тънко оризово фиде за супа
  • зелени подправки – джоджен или магданоз
  • лук
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 био зеленчуков бульон (по желание)

 

Нарежете на ситно лука и задушете в малко вода заедно с подправките. Ако харесвате по-соления и силен вкус, добавете бульона и разбъркайте докато лука омекне съвсем.

Добавете чиста вода, около литър за голямо количество (една тенджера) супа и сварете гъбите и фидето докато омекнат. Най-накрая добавете темпето, за да не се размекне много от топлината и нарежете на ситно джоджен или други ароматни треви. По желание добавете и малко соев сос.

Добър апетит!

 

 

 


Още публикации:

 

Няма коментари

...

Leave a comment

Colour of Cinnamon - един сайт за пътешествия, нещата от живота и страстта да готвиш. © 2011 ~ 2013 Криейтив Комънс договор
Произведението Colour of Cinnamon създадено от Диана Хърлечанова ползва Криейтив Комънс Признание-Некомерсиално-Споделяне на споделеното 3.0 Нелокализиран договор.
Trayan Reo ~ web & graphics design