Highslide for Wordpress Plugin
BulgarianEnglishSpanish

Гъбена чорба

 

Вкусна супичка от печурки и зеленчуци.

  • 300 гр гъби печурка
  • 2 големи моркова
  • 600 мл вода
  • 1 голяма глава лук
  • 1 зеленчуков бульон
  • щипка черен пипер
  • 2 стръка пресен чесън

Измийте и нарежете лука и морковите. Оставете ги на котлона в студена вода докато заври. Прибавете бульона и гъбите и намалете температурата наполовина. Варете още около 20 минути докато продуктите омекнат. Най-накрая овкусете с чер пипер и нарежете на ситно пресен чесън.

Добър апетит!


Още публикации:

 

2 коментара

  1. Нели

    Здравейте, когато говорим за здравословно хранене, не е ли погрешно да се използват готовите бульони? Обикновено се смята, че те съдържат твърде много сол и мазнини, както и вредни вещества от рода на мононатриев глутамат.

  2. Диди

    Здравейте,
    Здравословното хранене е едно твърде широко понятие като нямам изобщо претенциите да покривам критериите му.
    Но приемам напълно забележката ви. Лично аз използвам само био бульони, които не допускат мононатриев глутамат, а морска сол и органични зеленчуци. Използвам ги обикновено за супи, а в другите ястия ползвам хималайска сол, сушени подправки и студено пресован зехтин.
    Поздрави!

Leave a comment

Colour of Cinnamon - един сайт за пътешествия, нещата от живота и страстта да готвиш. © 2011 ~ 2013 Криейтив Комънс договор
Произведението Colour of Cinnamon създадено от Диана Хърлечанова ползва Криейтив Комънс Признание-Некомерсиално-Споделяне на споделеното 3.0 Нелокализиран договор.
Trayan Reo ~ web & graphics design