Обичам леща! Всякаква и по всяко време! 🙂 Преди си мислех, че има само един начин за приготвянето ѝ, може би защото само така сме я яли като малки 🙂 – обикновена кафява леща чорба. Наскоро вече разбрах, че има и други интересни видове – жълта, червена, черна, дори розова леща! И все пак, класиката си е супичка. 🙂

• 300 гр почистена кафява леща
• зеленчуци – чушка, морков, лук, чесън и т.н.
• подправки – сол, чубрица, мащерка и т.н.
• вода за готвене
• растително масло за готвене

Разбира се, това е съвсем базова рецепта като би било прекрасно ако имате прясна чубрица и топъл домашен хляб за компания. Нарежете и сварете лука заедно с подправките преди останалите продукти. Прибавете всичко останало и варете докато всичко омекне. Най-накрая прибавете някакво масло и пресните подправки.

Леща гореща!  ♥

Още публикации:

Tweet