Шарена салата от тъмен боб.

• 1 консерва тъмен боб или 200 гр сварен
• 100 гр зелени едри маслини
• 2 стръка пресен джоджен
• 1 глава бял лук
• 1/2 лимон
• 1 с.л. зехтин

Измийте боба и маслините и изцедете.

Нарежете лук и джоджен на дребно. Смесете всички продукти в купа за салата и полейте с лимонов сок, зехтин и по желание посолете.

Добър апетит!

Още публикации: